Alusse's Restaurante sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 6 de sus 46 principales son sin gluten (13 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Causa Limeña, Ensalada de Burrata, Patatas Bravas, Patatas 6 salsas, Huevos rotos con Jamon, Cheese Bacon, Mini cachapas con queso, Cachapa grande con queso y carne y 6 más.

Según su carta oficial, hay 14 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas Bravas, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas 6 salsas, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas 6 salsas con nuggets o fingers, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 45 platos llevan gluten, entre ellos Croquetas a Escoger, Ensalada de Queso de Cabra, Ensalada Cesar, Patatas 6 salsas con nuggets o fingers, Nachos a Escoger, Kippe frito y 39 más. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.