Alambique Gastrobar sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Alambique Gastrobar es sin gluten.

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas, la carta no lo aclara; Patatas Diablo, la carta no lo aclara; Patatas con Virutas de Queso y Bacon, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 33 platos llevan gluten, entre ellos Pan Bao relleno de Carrilleras y Pimientos, Crujiente de Pollo, Jalapeños con Alioli de Limón, Bombas picantes de secreto ibérico, Hamburguesa Normal, Hamburguesa Normal con Queso y 27 más. En 8 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.