Alabardero Beach Club (San Pedro de Alcántara, Marbella) sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 18 de sus 24 principales son sin gluten (75 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Ostra al natural, Ostra Beurre Blanc y atún, Ostra Ponzu, Boquerones, Calamares, Gamba cristal, Puntillitas, Bogavante y 21 más. En 19 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 29 platos sin gluten ni aviso de trazas; 10 están hechos específicamente sin gluten: Boquerones, Calamares, Gamba cristal y 7 más. En 19 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas a lo pobre, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas fritas, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 18 platos llevan gluten, entre ellos Jamón ibérico, Tabla de quesos, Brioche langostinos, Brioche salchichón, Brioche atún, Brioche steak tartar y 12 más. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.