Pizzería Adria sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 59 principales son sin gluten (14 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Ensalada ibérica, Ensalada caprese, Ensalada mediterránea, Ensalada de salmón ahumado, Ensalada de pulpo, Raxo con champiñones, Bacalao al horno y Salmón al horno. En 8 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 8 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 8 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 71 platos llevan gluten, entre ellos Croissant, Gofre, Maxi cookie de chocolate, Tortitas caseras con miel y mantequilla, Tortitas caseras con Nutella, fresas, plátano y nueces, Tortitas caseras con queso crema, mermelada casera de frutos rojos, pistachos y miel y 65 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.