Carta oficial de alérgenos
Abrasas sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Abrasas es sin gluten.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Abrasas0%
0 de 26 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 40 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 40 platos
Principales17
- Entrecot
- Solomillo de ternera a la brasa
- Churrasco
- ¼ pollo a la brasa
- ½ pollo a la brasa
- ½ pollo al ast
- ¼ conejo a la brasa
- ½ conejo a la brasa
- Costillas de cordero a la brasa
- Botifarra de payés a la brasa
- Botifarra del perol a la brasa
- Secreto de cerdo a la brasa
- Pluma de cerdo a la brasa
- Costillas de cerdo BBQ
- Galta laminada
- Pies de cerdo
- Sepia a la plancha
Entrantes13
- Ensalada variada
- Ensalada de atún y huevo
- Ensalada Caprese
- Ensalada con queso de cabra
- Ensalada de burrata y pesto
- Melón o piña con jamón ibérico
- Ración de jamón ibérico
- Ración de queso curado
- Escalivada
- Calçots
- Alcachofas
- Cazuelita de Provolone
- Camembert a la brasa
Acompañamientos1
- Alioli
Postres9
- Crema catalana
- Catalanet
- Flan de huevo
- Piña natural
- Yogur
- Tarta de queso casera
- Mousse de la casa
- Helados variados
- Sorbete de limón
18 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Abrasas en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Abrasas?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Abrasas es sin gluten.
¿Abrasas es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Abrasas llevan gluten?
Según su carta: Patatas Bravas, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Abrasas llevan gluten?
Según su carta, 18 platos llevan gluten, entre ellos Ensalada César, Patatas Bravas, Ración de croquetas (8 un.), Chipirones a la andaluza, Calamares a la andaluza, Ración de pimientos del Padrón y 12 más. En 40 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Abrasas?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Abrasas en España
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