Carta oficial de alérgenos
A Granxa Do Costado sin gluten
25 de sus 30 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Cecina de buey (100 gr.), Jamón Ibérico 5J (100 gr.), Lentejas.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de A Granxa Do Costado83%
25 de 30 principales son sin gluten
- 25 sin aviso de trazas
- 7 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales25
- Lentejas
- Fabada
- Burrata in Foglia con tomate asado a la brasa, piñones tostados y aceite de albahaca
- Ensalada Templada de mariscos de temporada
- Tomate Mar Azul con cebolla y Ventresca de Atún de Real Conservera
- Ensalada Verde
- Huevos con chorizo
- Berberechos a la brasa XL (200 gr.)
- Mejillones a la brasa (400 gr.)
- Rape con Salsa Marinera
- Merluza con Salsa Marinera
- Bacalao a la brasa (400 gr.)
- Lenguado salvaje a la brasa (450 gr.)
- Martiño salvaje a la brasa (1,500 gr.)
- Coruxo salvaje a la brasa (500 gr.)
- Rodaballo salvaje a la brasa (1.200 gr.)
- Chuletón de Vaca Angus (P.V.P/Kg)
- Chuletón de Ternera Gallega Suprema (P.V.P/Kg)
- Solomillo de Vaca con salsa de Oporto y Boletus (200 gr.)
- Picaña de Angus (200 gr.)
- Croca de Ternera (250 gr.)
- Churrasco de Cerdo (500 gr.)
- Churrasco de Ternera (500 gr.)
- Chorizo de Cerdo
- Criollo de Cerdo
Entrantes2
- Cecina de buey (100 gr.)
- Jamón Ibérico 5J (100 gr.)
Acompañamientos2
- Tomate Mar Azul (250 gr.)
- Patatas fritas (250 gr.)
Postres1
- Cremoso de queso Mascarpone con arándanos y Coulis de frambuesa
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 7 platos
Principales3
- Boletus a la brasa con huevo a baja temperatura y crujiente de panceta
- Alcachofa a la brasa con panceta ahumada y yema de huevo (Ud)
- Carabinero (ud) a la brasa con huevo frito
Entrantes3
- Caviar Eco
- Tabla de quesos
- Carpaccio de Vaca
Postres1
- Tarta de Queso al horno
10 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de A Granxa Do Costado en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en A Granxa Do Costado?
Según su carta oficial de alérgenos, 25 de sus 30 principales son sin gluten (83 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Cecina de buey (100 gr.), Jamón Ibérico 5J (100 gr.), Lentejas, Fabada, Burrata in Foglia con tomate asado a la brasa, piñones tostados y aceite de albahaca, Ensalada Templada de mariscos de temporada, Tomate Mar Azul con cebolla y Ventresca de Atún de Real Conservera, Ensalada Verde y 22 más.
¿A Granxa Do Costado es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 30 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de A Granxa Do Costado llevan gluten?
Según su carta: Patatas fritas (250 gr.), sin gluten ni aviso de trazas. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de A Granxa Do Costado llevan gluten?
Según su carta, 10 platos llevan gluten, entre ellos Anchoas del Cantábrico (Codesa Serie Limitada), Empanada de la casa, Croquetas de Chuletón, Calamares en tempura y mayonesa cítrica, Xoubas fritas, Hamburguesa de vaca en pan de Brioche y Tetilla de Arzua y 4 más. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de A Granxa Do Costado?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de A Granxa Do Costado en España
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