Carta oficial de alérgenos
4 Latas Fleming sin frutos secos
23 de sus 27 platos son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Gilda de anchoa, Gilda de boquerón, Boquerones en vinagre, aceitunas, salsa Quim va parir y patatas fritas. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de 4 Latas Fleming85%
23 de 27 platos son sin frutos secos
- 23 sin aviso de trazas
Sin frutos secos según su carta
Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales7
- Ensalada César de bocado con papada ibérica, tomate semiseco y parmesano (3 ud.)
- Bomba clásica con su alioli y nuestro sofrito de tomate picante
- Bikini de croissant trufado
- Quesadilla de pollo de corral con chimichurri casero y queso fundido
- Langostinos al ajillo
- Carrillera de vaca estofada al vino tinto con parmentier de patata y parmesano
- Albóndigas de la abuela en salsa de tomate casera con patatitas paja
Entrantes16
- Gilda de anchoa
- Gilda de boquerón
- Boquerones en vinagre, aceitunas, salsa Quim va parir y patatas fritas
- Tosta de anchoa 00 de Santoña, mantequilla ahumada, tomate semiseco y aceituna Kalamata
- Nuestra ensaladilla
- Flor de alcachofa, mayonesa de ajo escalivado, cecina de Angus, yema de huevo y queso manchego
- Taco de cochinita pibil, aguacate, piña y mayonesa acevichada (2 ud.)
- Mini burgers de chuletón con queso cheddar y pepinillo (2 ud.)
- Pan de coca con tomate
- Hummus tradicional de garbanzo, babaganoush y su dipeo
- Croquetas de la abuela de pollo asado (5 ud.)
- Croquetas de la abuela de setas y trufa (5 ud.)
- Nachos completos con guacamole, pico de gallo, queso, jalapeños y cochinita pibil
- Calamares a la andaluza con mayonesa de soja y lima
- Steak tartar de vaca en aliño de mostaza con yema curada y pan carasatu
- Tabla de jamón ibérico y queso manchego
Acompañamientos1
- Patatas bravas
Postres6
- Coca de porchetta, parmesano, salsa vitello tonnato y piparras
- Coca de tartar de salmón en aliño asiático, tártara japonesa, crema de aguacate y rúcula
- Coca ibérica y queso manchego
- Tarta de queso asada
- Carrot cake bañado en chocolate con leche con su frosting
- Trufas de chocolate caseras
5 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de 4 Latas Fleming en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en 4 Latas Fleming?
Según su carta oficial de alérgenos, 23 de sus 27 platos son sin frutos secos (85 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Gilda de anchoa, Gilda de boquerón, Boquerones en vinagre, aceitunas, salsa Quim va parir y patatas fritas, Tosta de anchoa 00 de Santoña, mantequilla ahumada, tomate semiseco y aceituna Kalamata, Nuestra ensaladilla, Flor de alcachofa, mayonesa de ajo escalivado, cecina de Angus, yema de huevo y queso manchego, Taco de cochinita pibil, aguacate, piña y mayonesa acevichada (2 ud.), Mini burgers de chuletón con queso cheddar y pepinillo (2 ud.) y 22 más. En 30 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿4 Latas Fleming es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 30 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 30 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de 4 Latas Fleming llevan frutos secos?
Según su carta: Patatas bravas, sin frutos secos ni aviso de trazas.
¿Qué platos de 4 Latas Fleming llevan frutos secos?
Según su carta, 5 platos llevan frutos secos, entre ellos Bocado de panceta al vapor, cebolla encurtida, cacahuete y ensalada de hierbas, Mini burgers de alcachofa con yema de huevo, salsa brava y patatitas paja (2 ud.), Burrata, pesto de tomates secos, aceitunas Kalamata y rúcula, Pollo frito al limón y Coulant de chocolate y praliné con helado de yogur.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de 4 Latas Fleming?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de 4 Latas Fleming en España
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