365 Obrador sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 47 principales son sin gluten (4 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Barra de pan sin gluten. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.

Según su carta oficial, hay 1 plato sin gluten ni aviso de trazas; uno está hecho específicamente sin gluten: Barra de pan sin gluten. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Ensalada de atún pequeña. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 110 platos llevan gluten, entre ellos Baguette de fuet, Baguette de jamón y queso, Baguette de jamón serrano, Baguette de atún, Baguette de tortilla, Baguette de chorizo y 104 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.