The Black Turtle

The Black Turtle publica su carta oficial de alérgenos en su web. Aquí la tienes plato a plato y por dieta, con los 14 alérgenos de declaración obligatoria. La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

Según su carta oficial, 1 de sus 21 principales es sin gluten (5 %), sin trazas. En su página sin gluten tienes la lista plato a plato. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina: pregunta en el local antes de pedir.

Sobre sus 21 principales: sin gluten, 5 %; sin lactosa, 10 %; sin huevo, 5 %; sin frutos secos, 100 %; sin cacahuete, 100 %; sin marisco, 100 %; sin pescado, 100 %; sin soja, 57 %.

Tenemos localizados 12 locales en 5 ciudades, sobre todo en Valencia (7), Granada (2) y Fuenlabrada (1). En el mapa de brila ves el más cercano con su carta.