Ramen Kagura

Ramen Kagura publica su carta oficial de alérgenos en su web. Aquí la tienes plato a plato y por dieta, con los 14 alérgenos de declaración obligatoria. La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

Según su carta oficial, 2 de sus 22 principales son sin gluten (9 %), todos sin trazas. En su página sin gluten tienes la lista plato a plato. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina: pregunta en el local antes de pedir.

Sobre sus 22 principales: sin gluten, 9 %; sin lactosa, 95 %; sin huevo, 23 %; sin frutos secos, 100 %; sin cacahuete, 100 %; sin marisco, 100 %; sin pescado, 73 %; sin soja, 5 %.

Tenemos localizados 15 locales en 8 ciudades, sobre todo en Madrid (8), Alcalá de Henares (1) y Alcorcón (1). En el mapa de brila ves el más cercano con su carta.